宇宙無敵超誇張烤馬鈴薯 Kumpir

烤馬鈴薯其實很多地方都有，聽來並不稀奇，但看了土耳其的 Kumpir 後，想必每個人都會肅然起敬，讚嘆連連。突然發現不管台版或美版的，跟土版的一比，簡直都成了嬰兒版的。

Kumpir 在伊斯坦堡很多地方都可以買得到，但在 Ortaköy 那一區，可以說沒吃過 Kumpir，就等於白來這個地方了。小小的一個廣場，卻有近十家的 Kumpir 攤位，一整排看來很熱鬧，小販也都大聲吆喝，努力的拉著客。

既然每一家看來都差不多，那就隨便選一家吧。只見老闆老闆娘氣定神閒的搬出超級大顆（少說也有台灣馬鈴薯的四五倍大）的烤馬鈴薯，豪氣的擺在紙盤上，大刀一切，就準備加配料了。

問我要什麼配料？ㄟ，既然是第一次，那就全部都來一點吧。突然豪氣起來（挺胸）。

只見老闆也不客氣，配料一樣樣輪流挖呀挖的，就往馬鈴薯上面堆了上去－－奶油，各式大米小米，生菜絲，玉米，馬鈴薯沙拉（至少看起來像馬鈴薯沙拉），橄欖，泡菜，蘑菇，還有其他不知道是什麼東西的東西，最後再澆上白白黃黃紅紅的醬料，就大功告成了。

阿咧，我一面看，一面開始覺得頭昏，肚子也突然飽了起來。這......

還沒加配菜前，那顆馬鈴薯都已經是一般正常版的馬鈴薯的好幾倍大了，再堆疊上這些有的沒有的配料，整個 Size 更是驚人，大約都有一個小孩的頭那麼大了。拿在手上更是沉甸甸的，至少一公斤以上，我想。

雖然突然不覺得餓了，我還是拿著塑膠湯匙挖呀挖的，挖了半天都沒挖到馬鈴薯，只挖到上面疊到高到不行的配菜。

吃了口，又甜又鹹又酸又辣，五味雜陳，讓人說不出的複雜感覺。

努力繼續吃了幾十口，手中那顆馬鈴薯的大小和重量卻好似根本沒改變。什麼都加的結果就是吃沒多少就覺得膩了。

挖了一大坨給朋友幫忙吃，還是沒辦法將它解決掉。

最後只好投降。

雖然覺得自己有點太浪費，卻實在是不行了。學到了重要一課－－以後真的要兩三個人點一份或一顆作兩餐吃才不會這麼掙扎。

這種豪華版的大 Kumpir 約13 里拉（台幣大約一百多一點）。聽說還有比較簡單，比較便宜版的。

不過，這次算是開眼界了。奉勸有興趣嘗試的人要記得不要太貪心，選擇簡單幾項配菜就好，口味不會太雜，吃起來也比較不會這麼辛苦。

不過回頭想想，若要是整顆解決掉，至少也有一兩千卡路里以上吧，不肥死才奇怪！